淡路島洲本の粉もんグルメスポット｜地元で愛されるお好み焼き店＆たこ焼き店

公開日 : 2023.03.30

関西を代表するグルメと言えば、お好み焼きとたこ焼き。本場・大阪に負けず劣らず、淡路島洲本市にも‟粉もん”グルメを味わえるスポットがたくさんあります。今回は洲本市内で長年地元から愛され続ける2軒のお好み焼き店と、「洲本レトロこみち」にあり、移住相談もできるたこ焼き店を紹介します！

お好み焼き・鉄板焼き 咲咲｜“サクッ”とした口当たり！大阪の人気店の味を受け継ぐお好み焼き店

「偶然近くの神社と店の名前が似ていたんですよ（笑）」と話すのはオーナーの大橋太郎さん。咲山神社の近く、桑間橋のたもとに店を構え、20年以上に渡ってお好み焼きと豊富な鉄板料理を提供しています。大橋さんは洲本市五色町の出身。大阪の人気お好み焼き店で修業後、Uターンで洲本に戻り、その名店の味を受け継ぐお好み焼きを熟練の鉄板さばきで手がけています。「たっぷりのキャベツやトッピングなどの素材の味が活きるように、淡路島産米粉を加えた生地はあえて少なめ。口当たりがサクッとなるよう焼き上げています」と大橋さん。オーダーは定番のお好み焼きやモダン焼きなどの7種類のベースと、豚肉やキムチといったトッピングを、それぞれ好みに合わせて選ぶスタイル。咲咲スペシャルをはじめとした5つのスペシャルメニューにも注目です。

テーブル席のほか、店の奥には座敷席もあり、宴会メニューは食べ放題＆飲み放題2時間3800円〜（6名以上、要予約）とリーズナブル。ランチではとん平豚キムチや唐揚げといった定食880円やハンバーグプレート1000円など、気軽に味わえるメニューも揃っています。

物件名	お好み焼き・鉄板焼き 咲咲/おこのみやき・てっぱんやき さくさく
住所	洲本市桑間821-7
交通	神戸淡路鳴門自動車道洲本ICから約1km
電話	0799-22-2292
時間	11時30分〜14時、17〜21時LO（祝日は11時30分〜21時LO）
休み	火曜（祝日の場合は営業）
駐車場	30台
公式サイト	https://www.teppan-sakusaku.com

たこたこ｜店主は先輩移住者！移住相談もできるリーズナブルなたこ焼き店

洲本市街地の「洲本レトロこみち」の一角。元倉庫だった建物を改装したお店でたこ焼きを焼くのは、定年退職後に神戸から洲本に移住した店主の林秀行さん。それまで調理経験はなく、たこ焼きは移住後から本格的に取り組み始めたというから驚きです。知人などを自宅に招いた時、自分で作ったたこ焼きをごちそうしたことが、たこ焼き店を始めるきっかけだそう。レシピや調理法は独学。生地の配合や焼き方などを自ら調べ、2016年11月にこの店をオープンしました。「ひと口で食べられる大きさで、外はカリッとした食感に仕上げられる、この28穴の鉄板を使うのがベスト」と千枚通しを操りながら話す林さん。8個300円〜のリーズナブルな価格もうれしいポイントです。
また、同店では林さん自らの移住経験を活かして「城下町洲本 移住相談所」を開設。淡路島への移住を検討している人や移住後の人が、気軽に何でも相談できる場を提供しています。「移住後の暮らしや地域の様子など、聞きたいことがあれば何でもご相談ください。移住経験者だからこそ伝えられる‟本音”でお答えしますよ」。

物件名	たこたこ
住所	洲本市本町6-4-31（洲本レトロこみち）
交通	神戸淡路鳴門自動車道洲本ICから約5km
電話	090-7091-0609
時間	11〜19時
休み	木・金曜
駐車場	周辺有料駐車場利用

ほたる｜漁師町で30年以上！地元で愛され続けるお好み焼き店

物件名	ほたる
住所	洲本市由良町由良144-4
交通	神戸淡路鳴門自動車道洲本ICから約12km
電話	0799-27-0717
時間	17〜22時（21時30分LO）※金・土曜は11時30分〜14時も営業
休み	日・月曜
駐車場	4台

※掲載の内容は2023年3月取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、おでかけの際は事前にご確認ください。

※料金はすべて取材時点の税込料金です。

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