食の宝庫！洲本市が育んだ“おいしい特産品”

淡路ベジタブルクラブ 宮崎さん(左)・竹内さん(右)

私たちは洲本市・大野地区で野菜を育てています。7名で構成されたクラブでは、エコファーマーとして認定された各農家が主力の玉ねぎをはじめ、レタスやお米、とうもろこしなど、旬の野菜を栽培し、採れたてを出品しています。夏になると申し込みが殺到するホワイトコーンは、糖度が18~20度とスイーツのように甘く、生でも食べられる人気の逸品です。野菜は機械に通さず、日持ちするよう土を落とすところからひとつひとつ手作業で検品・箱詰めし、扱いやすいよう発送しています。淡路島の大地の恵みをたっぷり受けて育った私たちの野菜を、ぜひご賞味ください。

花光 花野さん

洲本の由良で獲れた魚が並ぶ、創業70年の魚屋です。春はサワラ、夏はハモやウニなど、季節ごとに獲れる旬の魚を多数扱っています。都会では高価な品も、店舗では半値で購入できるので、最近では観光のお客さんも増えています。返礼品には、地元の人が普段から購入している品をご家庭でも味わっていただけるように、こだわりを込めて出品しています。商品は届いたら冷蔵庫にそのまま入れられるよう、事前に下処理をして配送。魚を捌く面倒な手間もなく、すぐに調理していただけます。また、冷凍ではなく注文後に獲れたてを生のまま送るので、鮮度のいい魚を味わうことができます。